Rezepte
- 1: Pasta
- 2: Sattmacher
- 3: Für Genießer.
  - 3.1: Tomaten-Mozzarella mit Bärlauchpesto
  - 3.2: Tomatencremesuppe mit Brotwürfeln
  - 3.3: Brühklößchen-Suppeneinlage.
  - 3.4: Bunter Sommersalat
  - 3.5: Grüner Salat mit Thunfischsandwich
  - 3.6: Putengyros in Pita Brot mit Tzaziki
  - 3.7: Bruschetta
  - 3.8: Pikante Hefeteigschnecken
  - 3.9: Hackfleisch-Gemüse-Nudel-Topf
  - 3.10: Pikanter Pfannkuchenauflauf
  - 3.11: Brokkoli-Quiche
  - 3.12: Kräuteraufstrich mit Paprika
- 4: Backen
- 5: Süße Versuchung
- 6: Frei Leben
- 7: Backbuch Glutenfrei Backen

Brühklößchen-Suppeneinlage

Zutaten

100 g Mix-it Glutano
1/8 l heiße LF-Milch
1 Ei
Salz
1 Prise Muskat
1 Prise Backpulver
Backfett oder Öl zum Ausbacken

Portionen 4
ergibt ca. 30 Klößchen

Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel sieben und zügig mit der laktosefreien Milch verrühren. Alle restlichen Zutaten zum Teig geben und gut durcharbeiten.

Mit einem Teelöffel kleine Klößchen ausstechen und diese in heißem Fett ausbacken. Die Klößchen werden in heißer Brühe serviert.

Tipp: Diese Suppeneinlage lässt sich gut vorbereiten und ist auch auf Vorrat zum Einfrieren geeignet.

Pro Portion
Fruktose	0,02g
Glukose	0,02g
Verhältnis	1 : 1

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