Rezepte
- 1: Pasta
- 2: Sattmacher
- 3: Für Genießer
- 4: Backen
- 5: Süße Versuchung.
  - 5.1: Pfannkuchen
  - 5.2: Faschingskrapfen
  - 5.3: Kaiserschmarrn
  - 5.4: Brötchenauflauf mit Aprikosen
  - 5.5: Crêpes mit Früchten.
  - 5.6: Beerentraum
  - 5.7: Pancakes
  - 5.8: Brownies
- 6: Frei Leben
- 7: Backbuch Glutenfrei Backen

Crêpes mit Früchten

Sahne mit Erdbeeren, Waldbeeren, Schokolade, eine leckeren Marmelade – finden Sie Ihren Lieblingscrêpe.

Zutaten

180 g Mix-it Glutano
¼ l Milch
2 Eier
1 Prise Salz

crepes_mit_fruechten.pdf

Portionen 4

Zubereitung

Milch mit den Eiern und dem Salz verrühren und das Mehl mit dazugeben. Zu einem feinen flüssigen Teig verrühren.

In einer Pfanne Butter oder geschmackneutrales Öl erhitzen und dünne Crêpes backen.

Die Crêpes mit Früchten belegen oder mit Marmelade bestreichen und zusammen mit Schlagsahne servieren.

Tipp: Möchten Sie die Crêpes mit Schlagsahne und frischen Beeren füllen, so müssen Sie diese auskühlen lassen, da sonst die Sahne zerrinnt.

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